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1、前言炒粉在广东是很普遍的吃法。

2、早餐、中餐、晚餐都可以上餐桌的哦。

3、材料主料：粉丝100g、瘦肉50g、胡萝卜50g、洋葱50g；辅料：油适量、盐适量、姜适量、青菜适量、蒜适量炒粉1粉丝放锅里煮熟2煮粉丝期间准备好材料，猪肉、胡萝卜、洋葱、青菜切丝，姜蒜切碎3粉丝三分钟煮熟，捞出，冲凉水，沥干待用4起油锅放入姜蒜小火炒香5加入肉丝6加入胡萝卜丝炒一分钟7加入洋葱和青菜8倒入适量生抽调色9倒入煮好沥干的粉丝，迅速翻炒一两分钟，加盐和鸡精调味即可10可以出锅了小贴士煮粉丝时按个人口味煮软或者稍微硬点.炒粉丝时翻炒速度要快.。

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